¿Qué incluyen los cálculos?

Como ya se ha indicado para el caso de la alimentación humana, la producción, transporte y consumo de alimentos tiene impactos considerables en el medio ambiente. Esto mismo ocurre en el caso de los animales de compañía, que cada vez reciben más cuidados por parte de sus propietarios y cuya alimentación -especialmente en el caso de perros y gatos- tiene un alto contenido proteico de origen animal y es objeto de una elaboración compleja que incluye numerosos suplementos dietéticos. Todo ello tiene un reflejo en emisiones de gases de efecto invernadero, especialmente notorio en países con una prominente población de mascotas (Su et al., 2018).

Los cálculos en este caso tienen en cuenta la cantidad de comida que ingiere anualmente un animal de compañía en función de su peso, multiplicado por las emisiones asociadas a la producción de los ingredientes (carne, verduras y otros suplementos), junto con el procesado de todos los componentes para obtener comida envasada ("dry food") lista para su venta y finalmente el transporte hasta los centros comerciales. Por ejemplo, un perro mediano puede comer hasta 250 kg de comida procesada al año. Sin embargo, algunos estudios especializados en esta temática también tienen en cuenta que parte de la comida de algunos animales de compañía proviene de los restos de la comida diaria de sus dueños, por lo que este factor también es tenido en cuenta en el cómputo total (Su et al., 2018; Su & Martens, 2018).

(valores en kgCO₂e / animal al año)

MASCOTA	EMISIÓN MEDIA	EMISIÓN MÍNIMA		EMISIÓN MÁXIMA
MASCOTA (solo comida)	EMISIÓN MEDIA	EMISIÓN MÍNIMA			EMISIÓN MÁXIMA
				VALOR	LUGAR DE CÁLCULO	VALOR	LUGAR DE CÁLCULO
Perro pequeño	250	30 Su, B., & Martens, P. (2018). Environmental impacts of food consumption by companion dogs and cats in Japan Ecological Indicators. Vol. 93, pp. 1043-1049.	Japón	410 Su, B., & Martens, P. (2018). Environmental impacts of food consumption by companion dogs and cats in Japan Ecological Indicators. Vol. 93, pp. 1043-1049.	Japón
Perro mediano	800	127 Martens, P., Su, B., & Deblomme, S. (2019). The Ecological Paw Print of Companion Dogs and Cats, BioScience, Vol. 69(6), pp. 467–474.	Japón	1.592 Martens, P., Su, B., & Deblomme, S. (2019). The Ecological Paw Print of Companion Dogs and Cats, BioScience, Vol. 69(6), pp. 467–474.	China
Perro grande	2.000	650 Su, B., Martens, P., & Enders-Slegers, M.-J. (2018). A neglected predictor of environmental damage: The ecological paw print and carbon emissions of food consumption by companion dogs and cats in China Journal of Cleaner Production. Vol. 194(1), pp. 1-11.	Japón	3.370 Su, B., & Martens, P. (2018). Environmental impacts of food consumption by companion dogs and cats in Japan Ecological Indicators. Vol. 93, pp. 1043-1049.	Japón
Gato	170	120 Su, B., & Martens, P. (2018). Environmental impacts of food consumption by companion dogs and cats in Japan Ecological Indicators. Vol. 93, pp. 1043-1049.	Japón	251 Martens, P., Su, B., & Deblomme, S. (2019). The Ecological Paw Print of Companion Dogs and Cats, BioScience, Vol. 69(6), pp. 467–474.	Países Bajos

(*): Perro pequeño (1,5–10 kg), perro mediano (10–25 kg), perro grande (25–60/70 kg). Gato promedio: 2-6 kg.